Restaurace Charlie's Square Brno

VozejkMap, mapujeme pro vás bezbariérová místa

Restaurace Charlie's Square Brno

Barrier-free access: No steps

Wheelchair-accessible toilet: Yes

Parking: No

Description: Fotografie a text z: https://www.charliessquare.cz/ Vítejte v Charlie’s square Minipivovar a stejnojmenná restaurace Charlie´s Square vznikla na jaře roku 2014. Nachází v samotném srdci Brna a to na Římském náměstí. Zakladatelé Charlie´s Square přišli s myšlenkou založit pivovar v Brně, hlavně za účelem zviditelnit moderní pojetí výroby piva. Veškerá technika na použití výroby, je vystavená v restauraci a je plně funkční. Výrobce nic nezatajuje a vše je volně přístupné. Jak již bylo zmíněno, vaří se v restauraci a kvašení a zrání piva probíhá v nerezových CK tancích, které jsou umístěny za barem a z těchto tanků je následně hotové pivo i točeno. Sládek, který vaří v Charlie´s Square, má za sebou mnoho zkušeností. Vařil v několika evropských státech, jako je například Itálie, Švýcarsko, Rusko. Použité suroviny k vaření Charlie’s beer 11°: sladový výtažek, chmel, kvasnice a samozřejmě voda. Vaření trvá několik hodin a za použití moderní techniky je vše hlídáno, včetně následného kvašení a zrání. Tímto dosahujeme stálé chuti a pivo má řádný říz. Charlie´s beer je pivo zlatavé barvy s jemnou bílou pěnou a příjemnou hořkostí. Pivo je nefiltrované a nepasterizované. Vše si můžete vychutnat v moderní restauraci, s otevřenou kuchyní. A tak můžete nahlédnout nejen na vaření piva, ale i mistrům kuchyně pod pokličku. Na případné další informace se můžete ptát proškoleného personálu, který Vám rád vždy odpoví. Na vaši návštěvu se těší celý team Charlie´s Square. Jedna se o stylovou restauraci nacházející se v centru Brna Disponuje jak prostorným interiérem včetně WC tak i espesni zahrádkou. Mimo rozmanitou nabidku jídel a nápojů Podnik se také může pochlubit vlastním minipivovarem.

Address (complete): None

Link: https://www.charliessquare.cz/

Phone number: +420 778 439 437

Phone number 2: +420 778 881 654

E-mail: square@tripoli.cz

Comments