Pivovar Holanďan, Hlízov
VozejkMap, mapujeme pro vás bezbariérová místa
Barrier-free access: No steps
Wheelchair-accessible toilet: Yes
Description: http://www.pivovarholandan.cz/ O PIVOVARU Pivo v Hlízově začal vařit známý sládek Patrik Godovský Ve stálé nabídce máme výčepní desítku, polotmavý ležák jedenáctku, Kazbek ALE jedenáctku a ležáka dvanáctku. Piva jsou průběžně doplněna různými speciály. Pivovar Holanďan není pouze místem, kde vzniká řemeslné pivo, je to místo, jehož historie sahá hluboko do minulosti. O vesnici, kde se pivovar nachází, tedy Hlízov, dříve známý jako Hlídov, je možné najít první písemnou zmínku, která pochází již z roku 1143, kdy byla darována nově vzniklému cisterciáckému klášteru v Sedlci. Od těch dob se vesnice postupně měnila, ale zásadní roli sehrál Jan Rudolf Chotek, který zde na počátku 19. století vybudoval rozsáhlé hospodářské zázemí ke svému novodvorskému panství. V Hlízově tak vznikl menší pivovar a vinopalna. Pivo a víno zde hrály důležitou roli, patřili mezi každodenní součást života tehdejší šlechty. Dnes je pivovar Holanďan plně funkčním a otevřeným místem, kam si můžete přijít nejen na pivo, ale také na zážitky. Možností jsou také prohlídky prostorů, při kterých vás čeká cesta napříč výrobou, tedy od mletí sladu, přes vaření, až po filtraci a stáčení do sudů. Dozvíte se, proč se zde nejprve vaří limonáda, a jak zásadní roli hraje přesná teplota i načasování celého procesu.
Address (complete): None
Link: http://www.pivovarholandan.cz/
Phone number: +420 725 989 080
E-mail: pivovar@pivovarholandan.cz